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[私房达人] 【黄姐家常菜】金汁浸口条+清蒸龙胆+墨鱼烧鸡翅

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发表于 2018-7-14 09:20:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 星空xingkong 于 2018-7-14 09:54 编辑

女儿开的菜单,当妈的照单买,大小姐边吃边点头,看样子很满意。


1. 小墨鱼干先泡软,香菇泡开,翅中处理好,
2. 翅中吸干水份两面煎到出油,加入泡好的整个墨鱼干,再加入香菇(连同泡香菇的水),两个八角,一块冰糖,生抽盐先烧开,再转中火继续煮约20分钟。
3.汤汁不多时,再加入蚝油提亮就可以出锅了。



南瓜汁超级香醇,口条薄脆香,拌到干饭里,米粒滑腻,大赞。


诚味的口条(猪舌头),贝贝南瓜蒸后取肉


口条先焯水去掉杂质再次冲洗干净,南瓜兑水打成泥。


爆香蒜头炒口条







打好的南瓜汁+橄榄油 盐,烧开后装入碗,炒好的口条加入就完成了。




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发表于 2018-7-14 10:01:25 | 只看该作者
要是我能吃到,我也会边吃边点头的

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发表于 2018-7-14 10:30:36 | 只看该作者
这个龙胆鱼是桂花鱼吗

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 楼主| 发表于 2018-7-14 10:35:18 | 只看该作者
小孩吵什么吵 发表于 2018-7-14 10:30
这个龙胆鱼是桂花鱼吗

都说是龙胆了,怎能是桂花鱼呢。不一样的鱼种,不过价格差不多。

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发表于 2018-7-14 10:43:01 | 只看该作者
都是好货,做黄姐的女儿真幸福

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 楼主| 发表于 2018-7-14 11:04:02 | 只看该作者
立白与超能 发表于 2018-7-14 10:43
都是好货,做黄姐的女儿真幸福

难得暑假在家,尽量满足她。
开学了,想吃也没有了。

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发表于 2018-7-14 15:29:57 | 只看该作者
你煮的这么好,你女儿已经可不好嫁人啊。。

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发表于 2018-7-14 15:47:18 | 只看该作者
羡慕啊  我也想要有一个超会做饭的妈

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 楼主| 发表于 2018-7-14 16:47:20 | 只看该作者
专科跑龙套 发表于 2018-7-14 15:29
你煮的这么好,你女儿已经可不好嫁人啊。。

嫁不出去,就留着……

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发表于 7 天前 | 只看该作者
星空xingkong 发表于 2018-7-14 16:47
嫁不出去,就留着……

一定要嫁莆田,不要嫁外。翁镉芯淅匣,肥水不流外人田...
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